Aunque su primera descripción es de 1498 y su primera referencia es de 1494 hemos de darla por construida a finales del siglo XIV o principios del siglo XV durante el maestrazgo de Don Lorenzo Suárez de Figueroa; su pequeña fábrica revela que fue concebida para un escasísimo vecindario también con escasas posibilidades económicas para dotarla de mayores proporciones.
La denominación de “Nuestra Señora de la Asunción” pertenece al siglo XVI, época en que a la Virgen María se le comienzan a dar denominaciones locales.